樸實工作室是一個自許對環境友善、對人有溫度的品牌。 沒有使用珍貴而稀有的食材，卻有對品質毫不鬆懈的堅持 沒有華麗的裝潢與設備，卻有互動溫暖而處事積極的工作環境 不容許工作效率的鬆懈，卻有鼓勵同仁關心家人及社會的心意 打開一扇門 孫嘉豪出社會闖蕩了十多年，他體悟到，與其在非營利組織告訴大眾什麼不能做，更重要的是打開一扇門，找到可以走的路。同時，也因隨母親經營生機飲食產業，接觸到許多小型農民及生產者，對他們認真於生命與土地的態度，敬佩不已。 他期許自己： 要走入社會，以社會運作的模式做點事情； 要成為橋梁，聯結生產者的熱情與社會大眾的需求； 要以人為本，在整個過程中盡可能幫助到需要的族群。 2009年，樸實工作室成立。