聽過台糖的人都知道，養豬對台糖的貢獻有多重要，而在台灣論及養豬，無人不直接與台糖做連結，因此豬等同是台糖的另一個代名詞，是砂糖事業外，台糖不可或缺的要項。 台糖養豬從優生學做起，只挑選健康豬媽媽所生的仔豬，血統優良的仔豬，對病菌及寄生蟲有更強的扺抗力，從源頭降低了生病及用藥的可能；在台糖嚴格的成長管理下，每隻種母豬從一出生即賦予身分證號，並詳細記錄血統來源、成長狀況等等，是全國第一家建制豬肉生產履歷喔！而且台糖嚴選體態較佳的「型豬」作為「安心豚」，更不惜成本以生技事業部自製的「寡醣乳酸菌」餵食，所以特別健康，不須依賴大量藥劑長大。 台糖保證絕對不使用「受體素」促使豬隻體型壯碩漂亮，而且對50kg以上豬隻所用的飼料，絕不添加任何藥物，每一隻上市的台糖豬，在經過獸醫詳細的檢查，確定無疾病、無動物用藥殘留才能放行。以獨家「台糖糖蜜」餵飼，增加其風味；更保證每隻豬都至少飼育滿210天， 重量超過100kg，此時的健康狀態、體力均是最好的時候，完全具備成為美味豬肉的所有優點。 優生的選種、獨特的配方，加上夠長的飼育期，淘汰了絕大部份體弱的豬隻。 台糖從根做起的細心養殖、健康管理、疾病檢驗、低溫處理、低溫配送的完美流程，為消 費者帶來最美味、最安心、最高等級的豬肉，當然也獲得了CAS、生產履歷及行政院農委會優 良養豬場的認證，因為這確實已經是豬肉的「最高標準」。

◆保證台糖自養自產‧好安心 ◆保證全程低溫保鮮‧好新鮮 ◆保證沒有藥物殘留‧好放心 ◆保證不使用瘦肉精‧好健康 以拉除肋骨的豬腹脇肉去皮、修整切製成長約2.5公分的肉丁，每包3公斤封袋包裝。由於已切丁處理，可直接取用搭配各式食材。 此部位肉一般稱為「五花肉」，因為肥瘦層層相間，故又稱為「三層肉」；也因為油脂與瘦肉層疊分佈，具有多汁性、肉質較軟嫩的特性，口感極佳。台糖保證以「真正五花三層肉」製作，決不以其他外觀類似的部位肉仿製。 適合：紅燒、白煮肉、醃、滷、炒料理。