原鄉產地

新興部落位於台東縣金峰鄉，東鄰太平洋，西接知本山脈，住戶以階梯式建屋集中於緩坡平台上，視野極佳。部落內耕地範圍多為砂質石礫土壤，適合小米、花生、玉米、洛神等耐旱作物生長。每逢秋末冬初，洛神花盛開，火紅的花萼在山坡上、田野間迎風搖曳生姿，景致宜人。

原味手感

洛神花原生於熱帶和亞熱帶地區，生性強健耐旱，象徵著台灣原住民與 自然共存的無畏精神。性喜溫暖的氣候條件，而金峰鄉新興部落特殊的 海岸緩坡地型，提供排水性佳、全日照環境、礫質性土壤等生長優勢， 正好是洛神花葵合宜的成長環境。 每年秋末洛神花盛開之際，一簍簍艷紅鮮果，形成美麗景致。洛神葵可食部位在花朵凋謝後的萼片，農友們為了避免壓傷花萼，全程以人工採收、去籽，工序簡單卻費時耗工，採摘下的花萼必須趁著新鮮，清洗過後漬入砂糖、蜂蜜調和而成的糖蜜中，待其入味，就變成了酸甜相映，口感爽脆的蜜漬洛神花了！