台灣原味創辦人吳美貌，投身於原住民部落推廣有機農業轉型已有10餘年的時間，她始終相信這是一場土地復育的行動。 透過有機課程宣導，到親力親為，以行動帶領原住民開始種植有機蔬果。讓土地不再接受農藥及化肥的汙染，泥土重新散發芬芳，同時創造部落中就業機會，讓青壯人口可以重新回到家鄉工作。 關於台灣原味 我們積極鼓勵各地原住民朋友，種植祭典時才有機會享用的原生作物，一來符合當地栽種環境跟歷史淵源，二來可擴大栽種面積，讓國人有機會品嚐土生土長的原生好物，進而提高糧食自給率。 在堅持不使用化學農藥、化學肥料條件下，讓部落族人學習有機耕種與田間健康管理。 我們從宣導環境保護、協助部落農業轉型到產品整合，不斷的創造在地就業機會，引導部落農產品走入主流市場。 希望透過部落轉型所累積善用農業環境的優勢能量，帶動當地永續發展，讓留在部落的老人家築夢，讓情牽原鄉的孩子可以回鄉。

★預計於8月上旬，依訂單順序出貨。 在島嶼南部的深山裡，有個梅的原鄉。 布農族人放下獵刀，拾起農務，不改率真的性， 放著梅樹給老天養，長得滿山遍野都是。 物產是豐盛的，出路卻困難重重。 原就山高水遠，八八災後南橫寸斷，交通更是不達。 路斷了，流通也斷了，整個山頭的梅子就這樣坐困山林， 年年看盤商臉色，看這一斤幾塊錢的梅，夠不夠付採收的工。 事再難，總有有心人願意的；從十餘年前開始， 便以公平價格大量收購高雄甲仙、桃源、那瑪夏一帶的無毒青梅，陳釀成老梅。 台灣原味有緣遇見這樣的好物產好心意，一本支持原鄉良食生產的初衷，將老梅再製成酥，透過共同推廣，支持在地保價保量收購，盼望著農人在自己的土地上安心做農事，不愁憂販售與加工。 來自高雄深山的無毒青梅，經過十年緩慢與糖交融，青澀的酸韻已經時間盡數磨去，轉為熟成而圓滿的甜；調以陳十年果醋，酸甜的口感，老梅的陳韻，搭配上埔里山形玫瑰的芬芳，融合在口口酥香，沏一壺茶，悠然時光匆匆度過。