「有隻住在阿里山腳下的金緗雞」於難忘的2020年成立。 秉持著回饋家族與家人的初衷，承諾把最好的玉米雞產品帶給身邊的每個人，以「創新概念融合傳統好滋味」不單只是傳承經典味道，更在經典中賦予現代風味，創造讓人想一再回味的玉米雞料理。 創辦人離開台北回到家鄉成立嘉竹商行，因親人相繼離開，無法傳承長輩的廚藝，希望能重現記憶中的味道，並能傳承下去。藉由這個機會從北部回到嘉義，也能夠有多點時間陪伴家人。從小到大的好友家中三代在嘉義專門飼養玉米雞，常常在聊天過程中談論對生活、以及夢想的想法，一句好友簡單的「你該回來了吧？」讓創辦人有了返鄉的念頭，進而決定創立品牌－有隻住在阿里山腳下的金緗雞。 玉米雞(文昌雞)是由法國配送來台培育的雞種，從一開始的5隻種難經歷15年間不斷的細心照顧，並且不斷調整飼養方式，從原本的5隻蛻變成上萬隻的規模。 玉米雞肉感Q彈細緻，皮薄多汁不油膩。以前家人常使用玉米雞料理不同的佳餚，所以決定要推廣玉米雞讓更多人品嘗、認識，藉此開始了金緗雞的創業之旅！ 從產地開始到產品的研發，一步一步的將金緗雞系列商品量產，藉由這些產品讓更多的人品嘗到的不僅是美味又健康的金緗雞，還有一份思念。 來自台灣阿里山腳下的自然放養，單一農場來源，用心照顧堅持富養超過120天，給雞隻最好的，雞就好吃！