【台灣養殖--龍虎石斑菲力1盒 (150g)】去刺真空方便料理又保鮮
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內容簡介
值得您購買的理由:
●107年產銷履歷達人
●淨化海水循環養殖,只吃營養專業飼方
●業界最高等級-全環控室內養殖場
●魚肉甜美無腥味魚皮Q彈富膠質
●單一漁場出品,24小時陪伴式照顧
【龍虎石斑魚】
室內循環水養殖,魚肉甜美無腥味,魚皮Q彈富膠質,去刺真空方便料理又保鮮。活魚運送至HACCP認證加工場宰殺,鱗片內臟皆清除乾淨,超低溫急速冷凍,保留最原始的鮮味 。龍虎斑又稱珍珠龍膽,是由龍膽石斑(公)與老虎斑(母)培育出來的雜交新種石斑魚。不僅味道鮮美、少刺、肉細緻厚實,營養價值也十分豐富。其蛋白質含量高,脂肪含量較一般肉類低,除含人體代謝所必需的氨基酸外,還擁有多種無機鹽、鐵、鈣、磷以及Omega-3脂肪酸等營養素。
龍虎石斑魚處理成「魚片」的形式,將魚肉與魚骨分離,優點是縮短解凍時間,方便料理。
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