「製茶」對我們而言 不只是當下的結果，還有那已知的未知～ 「每次入口的甘醇想像」、「每一季不同的茶香回憶」或許這樣的難以捉摸，才是我們想追求的最終印記！ 「汐止」包種茶的百年原鄉 「天然一心」精品茶，產自新北市汐止區與南港區的交界處茶山（古地名為大坑），亦是台灣文山包種茶的發源地。從清朝起，歷經了四代的傳承，在第四代主人蔡旭志和周慧慧夫婦兩人，用友善耕作方式種茶，保留了傳統精神與創新的製茶工藝，「先躬身種茶，後親手製茶」，運用有機、友善大地的農法，並以同理心看待茶樹與品茗者的關係，期許…「茶農、茶園」、「茶人、飲者」，皆能安然自得，共同悠遊於茶趣之中。 天然一心：茶師系列禮盒 用四代家族傳人帶出台灣茶葉的發展史，從清朝末年「蓽路藍縷」、日據時期「粗茶淡飯」、民國時代「腳踏實地」、到民主時代「一心入魂」，將台灣三百多年的茶葉發展歷程的艱辛與務實，一一呈現。也希望藉由新創茶葉品牌「天然一心」茶師系列伴手禮盒的包裝設計，將蔡氏家族的百年傳承與台灣茶葉外銷的發展歷史接軌，讓市場重新認識「天然茶莊」以及「天然一心」，將是我們最大的願望與目標。 有機農產品驗證證書：1-005-020394 得獎紀錄 製茶技藝競賽 -雙北市 特等獎（105年） 春茶比賽 -新北好茶汐止區 頭等獎（105/106/107/108年） 冬茶比賽 -新北好茶汐止區 特等獎（105/106年） 冬茶比賽 -新北好茶汐止區 頭等獎（106/107年） 蜜香紅茶 -新北好茶 頭等獎（107年） 蜜香紅茶 -新北好茶 金獎（ 108年） 春茶比賽 -新北好茶汐止區 特等獎（111年）