【免運特惠組 耶加雪菲 嚴選水洗咖啡豆 200g x 3包】高海拔衣索比亞豆的代表 水洗豆最高等級!

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$1,020
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商品介紹

柯契爾 (Kochere)位在衣索比亞東南方,為咖啡重鎮耶加雪菲(Yirgacheffe)的副產地,海拔達1800~2200公尺,可說是衣索比亞最高的咖啡產區。 當地世代種豆,並以歷史悠久,品質精良的水洗豆聞名於世,G1則是水洗精品生豆的最高等級。 耶加雪菲豆,素以高雅的花香著稱,本批風味帶有茉莉花、檸檬、柑橘、佛手柑、葡萄柚、蜂蜜甜香。 ■焙度:淺中焙-中焙 ■沖煮建議:美式壺/手沖/siphon

★咖啡豆皆採新鮮烘焙,出貨時間會受天候因素影響,還請您見諒! ★考量保鮮不易,恕無法提供磨粉服務。 ★每月月底現烘出貨,如欲購買請先向客服人員詢問出貨時間

品種

衣索比亞原生種

內容物

烘焙咖啡豆200gx3,單向排氣閥包裝。

產地

原產地:衣索比亞 烘焙地:台北城南

保存方式

請置放於陰涼處,隔絕高溫及潮濕。建議於2-3週內飲用完畢。

介紹影片

商家故事

從一個上班族到熱愛烘焙的專業咖啡館老闆,邱中弘先生把對咖啡的熱愛轉換成事業,在台北的植物園旁有了這家獨樹一格的咖啡烘焙店。 在開店之前,他發現對這個咖啡產業要有通盤的瞭解,才能成功的開一家好咖啡店,也在這個摸索的過程當中,讓他體會到了烘豆的重要性。 針對不同豆子的特性,找出最適合的烘焙方法,最後才能沖煮出完整表達豆子特性的咖啡。 店內最自豪的自家烘焙咖啡,都可以直接選用單品飲用,每天大概都會有10支咖啡豆讓客人挑選,也可以親自聞聞每日特選的單品咖啡,把自己喜歡的口味跟老闆說,讓他為您推薦! 店內的裝潢配上很多二手鐵器,都非常有復古的韻味,有機會可以到這裡品嚐一下這家非常用心的自家烘焙咖啡店!
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