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【美生菜(結球萵苣) 約15顆/箱】全台灣美生菜的集散地 生菜沙拉最常用的蔬菜
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內容簡介
晁陽所在的麥寮興華村別稱「美生菜村」,因為這兒是全台灣美生菜的集散地,占外銷量的六成。 美生菜即結球萵苣,淺綠色,球形,是生菜沙拉最常用的蔬菜,夾在漢堡裡的或是生菜蝦鬆用的都是美生菜。在晁陽餐廳裡,大廚有時用美生菜燴香菇,有時用美生菜燴時蔬或海參等等,怎麼做都好吃。 美生菜富含維生素A、C 及鈣、鉀、鐵等微量元素,有助於新陳代謝。熱量低,富含纖維質,促進腸胃蠕動,減重極佳。