過去，邱永豐是個生意人，他養豬，也做有機肥料，數年前台灣爆發了豬隻感染口蹄疫的事件，他的事業受到了相當的衝擊，於是他轉行做農業，一路走到了今天。 他帶著屏東麟洛鄉的農民們種植金桔檸檬、椰子和香蕉。 在農民眼中，他是個有學問的邱主席，遇到什麼事情都可以問他，他總可以看見大家沒有發現的觀點，找到人們沒有想到的出路，大家相信他，也願意和他一起打拼。

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台灣香檬又稱為扁實檸檬，為台灣原生種的柑橘，在日本是非常知名的養生飲品及食材。因特殊的香氣，不易有病蟲害的問題。最受矚目的是內含有許多機能性的成分：川陳皮素、橘皮甘、橘皮素等抗氧化成分。 每兩公斤只能榨出1000cc的珍貴香檬原汁，為目前風靡日本的健康飲品，搭配紅茶、綠茶、甘蔗、蜂蜜等飲料風味獨特，喝出健康、喝出品味，當水果沾醬更是一絕。