玻璃罐裡裝滿了 吸飽陽光的台東鹿野土鳳梨和有機香水檸檬(皮) 除了糖什麼都不加 慢火熬煮讓天然果膠緩緩釋出 完全不添加人工化合物 　 只保留新鮮水果的香甜滋味 　 入口綻放夏季豐美的土鳳梨野香 　 和檸檬清新的微酸氣息 　 舌間隱隱帶著檸檬皮些許苦澀 　 甜蜜的糖漬讓這一切美好滋味得以保存 　 非常適合夏季搭配麵包或土司 　 當水果茶或刨冰醬料也會有意外驚艷

225ml一罐

見產品上標示(收到後大約可保存25天)

台灣台北

一對年輕的夫妻，用最天然安心優質的食材，為每位顧客奉上手工用心製作，健康美味的鳳梨酥。 【果然。美好－簡單的滋味】 2012年春天阿麒與妻子在淡水安靜的小巷中，築起一個夢想，開始了小小的烘培工作室「果然工坊」。 阿麒與妻子的夢想很簡單，製作健康美味的糕點，替長久以來被食品加工香料綁架的現代人找回自覺的味蕾。所以小小的「果然工坊」堅持一件事情「自然。原味」。 阿麒選擇從最有台灣味的點心起步，專注烘培著無香料添加的『鳳梨酥』。他從尋找食材開始，親自造訪了各地的鳳梨生產者，了解生產者與土地的親善關係，尋找著自然無汙染的健康食材，最後嚴用台東鹿野自然農法無毒栽種的鳳梨，這一年多來，阿麒認真觀察每個時令所生產的鳳梨，記錄香氣與酸度，費時熬煮內餡，不間斷的調整配方、試做，讓當季在叢紅的土鳳梨，可以保留自然爽口的風味。 為了保留「自然。原味」阿麒與妻子，須不斷接受考驗，好比節令影響果餡的甜度，天氣影響酥皮的溫度，價格與成本的平衡，最重要的是讓無化學添加的『鳳梨酥』，可以讓消費者在咀嚼中，找回當季時令的口感與甘甜，讓食材自然香氣回韻，重新定位口腔的記憶。儘管無添加的堅持經常備受打擊，但阿麒與妻子認為，從小小的「果然鳳梨酥」開始，找回生活最重要的初衷，擁抱「自然。原味」，果然即是美好的開始。