市集選單
市集購物車
搜尋市集商品
【飛魚跳跳(辣)180g】在部落做農事 就是給孩子一條回家的路
320
TWD
訂閱 (省5%)
單次購買
客服專線:(02)77276533
share_icon
配送頻率
每次配送
訂閱期數
訂閱日期 -
(每週到貨,共配送次)
note若出貨期間異動,將會另行通知
總運費 TWD (TWD /次,共次)
省TWD 總金額320
訂閱
Free shipping for orders over TWD 1500 and flat shipping fee TWD 150 for orders under.
客服專線:(02)77276533
share_icon
加入購物車
立即結帳
內容簡介
飛魚鹹拌醬(飛魚乾、蘿蔔乾、蔭豆豉) 返鄉的路徑:除了復育水梯田種植海稻米之外,也以當地阿美族人慣食的飛魚乾開發出另一個具發展性的微型產業。 當地阿美族人逢每年2月到7月間,正是駕小船出海捕飛魚的季節,族人用長柄補網捕魚;抹上鹽巴,燻製成飛魚乾,保存起來備用。而部落裡的女性們會炒製出風味獨具的可口飛魚辣醬,搭配飯糰,成為港口部落特色飲食。 台灣原味將港口部落的飛魚醬配方標準化,委由合格工廠製作,做成可即食的鹹拌醬,日後更期待透過此一產品整合出當地的工廠,由當地族人自行生產製造。