2011年初春，我們決定去種茶。 3分地原是鳳梨田，從整地、翻土而後種苗，從零開始 我們做了一個眾人不看好，看似簡單卻不容易的決定 使用自然農法栽培，拒絕農藥及化學肥料 從種下到第一次收成7斤，整整等待三年 自然農法的茶田，沒有乾淨的走道，常不見茶樹 至今我們的產量可能只有一般慣性茶田的1/6 傻？可能是，也不是 想要回饋這片我愛的土地， 便以最友善的方式，所以一直擇善固執 邀您一起品台灣原味的幸福。

自然農法栽培，不使用農藥、化學肥料．讓茶久泡都不苦澀

2011年，我們開始去種茶，採用自然農法，不使用農藥、化學肥料，讓雜草與茶樹一起共生。 友善環境的耕作方式，儘管產量僅有一般慣性茶田的1/6，但為了這片我們愛的土地，願意繼續擇善固執。 橙紅透亮的茶湯，熱著喝香氣怡人，冷著泡甜度滿分，早起沖泡了一杯，想到時喝上一口，不需麻煩的要將茶葉倒出，就讓它浸泡其中，簡單． 自己種的，最安心．