位於雲林縣水林鄉大溝村有「甘藷的故鄉」之稱，產季約在12月至隔年的4月之間，由於略帶沙質的土壤及氣候 , 所種出來的地瓜吃起來甜、香，口感更是鬆軟綿密。 
陳大哥的台農57號地瓜，採水旱輪作耕種方式，一期水稻然後再種地瓜，種植初期從整地、做畦、插藤、灌溉、中耕培土、施肥、除蟲、理蔓、除草都是農民一手一手拔起，地瓜採收終期時，先用割籐機將地瓜葉割除，接著再用犁頭將埋在土面下的地瓜翻出，用人力彎著腰把連結地瓜的藤去掉、地瓜堆放、再分別挑出大的、中的、小的、裂的、醜的及餵養牲畜等級的地瓜，將沈重的地瓜分類至不同顏色的編織袋中秤重，農人們從日出到日落一天的工作就在這無數次的彎腰中渡過。陳大哥說地瓜也許不貴，但背後的努力與付出絕對超乎大家想像的。 除了台農57號黃金地瓜 還有紅肉地瓜、金時栗子地瓜及日本紫黑地瓜，快來品嚐最單純美味的滋味～

秋天就是吃地瓜的季節了，來自雲林水林鄉的台農57號地瓜尤其特別好吃，黃澄澄的果肉口感綿密，且烤過後呈金黃色，並散發出天然的焦糖香，適合烘烤、蒸煮、油炸，也常被做成點心或餅乾。 陳大哥希望能透過他的地瓜，能讓人更了解到種植地瓜的甘苦，看似平常無奇的地瓜，卻也是經過許多辛苦的過程，希望您在品嚐之餘，也能多多支持陳大哥的理念。

★訂購注意事項

■此為預購商品，預計於12月下旬依訂單順序出貨。 ■台農57號黃金地瓜不分級以大中小藷逢機混裝 ，出貨狀況以實際挖起來的狀況為主。(圖片僅供參考)