【商品特色】 肥瘦相間、層次分明的五花火鍋肉片，油脂爽口而不膩，逢年過節火鍋必備！適合涮、炒、和風醬燒、蒜泥白肉⋯⋯各種吃法都好吃的優質肉品！ 【品牌堅持】 十四年前對於豬隻之無藥物飼養管理，幾乎是挑戰不可能的任務，這不是豬場自我管理不添加藥物既可，需要上下游相關業者配合，如飼料廠飼料的來源、飼料運輸車是否污染或是豬場內的輸送設備交叉污染、工作人員的疏忽、、等等，每個環節出錯，都會造成豬隻體內多多少少會有藥物殘留。事經台灣動物科技研究所，介入每個豬場作診斷、追蹤問題，再一一修正飼養管理過程，達到HACCP精神，將預先防患危害發生，保證消費者食肉安全。至今十四年來為了HACCP精神，各豬場出豬前，先請第三公正單位派人到豬場，檢驗飼料及豬隻血液，檢測無含抗生素、磺胺劑、瘦肉精，才能將豬隻送至屠宰場屠宰，絕對不會發生消費者食用後，檢驗報告才完成的現象產生。 【我們的成就】 台灣省肉品運銷合作社成員，雖然僅有十五位，卻各個來頭不小，多位是神農獎得主，豬場皆是農委會評鑑優良養豬場，環保豬場，是台灣養豬界菁英中的菁英。合作社集合如此精銳的養豬達人，加上台灣動物科技研究所HACCP小組及財團法人中央畜產會輔導監控下，才能飼養出，衛生、安全、健康-(自然豬)品牌豬肉。 【農場的環境與優勢介紹】 台灣省肉品運銷合作社前身是二品種豬協會，各個負責人都超過三十年的養豬經驗，在飼養管理上，經驗非常豐富，在硬體設備上，更是最先進的水濂式豬舍，電腦調節豬舍溫度及溼度，讓豬隻在最舒適的環境成長，減少外界不必要的汙染，才能飼養出最健康的豬隻。

五花火鍋肉片300g

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冷凍

薄片0.2cm

【自然豬的源起】 口蹄疫於民國八十六年三月二十日風暴狂烈侵襲台灣養豬產業，短短幾天整個西部地區幾乎全部籠罩在口蹄疫的暴風裡，兩天內豬價由原百公斤5000元暴跌至2000元，個個豬農無一悻免，影響年產值新台幣一千億元以上的豬肉及相關製品，各產業都將受打擊，消費民眾更是惶恐不安，聞豬色變。對養豬戶而言，這次疫情是一大劫難，縱然管理有方的農場也無辜受到波及，影響豬農生計。台灣省肉品運銷合作社因而產生，(台肉社)透過嚴格飼養管理豬隻，管制肉品藥物殘留，強調藥物檢驗數據報告，首創豬肉品牌－自然豬。 【創業理念】 自古以來在豬場飼養管理上，藥物使用上，不管是添加在飼料的、或是使用針劑的，飼養者目的以減少死亡為前提，對藥物殘留在肉品，飼主是事不關心的，如此作法對消費者是不公平的。合作社聚集一群有健康概念、勇於挑戰的養豬達人，願意在飼養過程中接受第三單位監控及檢控，生產無藥物殘留健康豬隻。 【未來願景】 台灣養豬事業對於整個食物圈已成為一個密不可分的命運共同體，只要還有人心存僥倖，販賣斃死豬肉品或是在飼養過程中添加瘦肉精，圖取暴利，枉顧消費者健康，產業的振興是無望的。.