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【慢慢弄乳酪坊 莫札瑞拉起司球100g】台灣食材遇上職人功夫 道地南義風味
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內容簡介
源自義大利南部,是紡絲乳酪(pasta filata)家族代表 ,源自于拿波里所在的坎帕尼亞(Campania)大區,當地特色是以水牛乳製成,其他地區則多數以乳牛乳製作,稱為mozzarella fior di latte。 慢慢弄的莫札瑞拉球,採用來自北台灣、曾獲五梅獎肯定的優質乳牛牧場,每日現榨的生乳製作,可切片夾三明治,烤箱略烤一至兩分至”拉絲” ,或搭配番茄、羅勒,即是有名的卡布里(Caprese)沙拉! ★訂購注意事項 ■下單後約六日內到貨 ■固定週二、五出貨