真食本舖苦茶油250ml*4瓶

真食本舖苦茶油250ml*4瓶

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商品介紹

台灣稱為「苦茶油」或「茶仔油」,日本稱為「椿油」(Tsubaki oil),韓國稱為「石榴花油」,中國稱為「山茶油」或「野茶油」,歐美稱為「山茶花油」(Camellia oil)。 苦茶油是將油茶樹的種子所壓榨出來的高級食用油,油茶樹有別於茶葉樹,它是那種質地很硬,可又長不成很大喬木,介於灌木與喬木之間的樹種,油茶樹屬中海拔的溫帶植物,生長在海拔800~1,200公尺山坡地,不受汙染,其適應性非常高,屬喬木類,樹莖堅硬挺直,分枝多,其葉片類似烏龍茶葉,不過外型較大,約在春季開花,其果實呈不規則的圓形。果殼堅硬,保護其內部之果仁,成熟期需一年,在每年十月開花,隔年十月才採收,然後曝曬儲存,吸收一年的日月精華後採收,故又名天綠果。茶籽油則是一般茶葉樹的果實油,茶葉樹則屬灌木類。 苦茶油含有豐富之蛋白質、維生素A、E等,其營養價值及對高溫的安定性均優於黃豆油,甚至可與橄欖油相媲美。苦茶油更是單元不飽和脂肪酸含量最豐富之食用油,加熱時不易產生油煙,具相當的穩定。另苦茶油含有豐富的山茶柑素營養價值高,為一健康之高級食用油。苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油,不屯積、不阻塞、無負擔,不會造成身體的負擔,而且溫和不燥熱,適合長期食用的健康料理食用油,苦茶油燉雞湯更是產後作月子的最佳補品。可味苦茶油是用中低溫烘培過的苦茶籽以冷榨法下去榨油,清新溫和、香純甘美的天然植物油,因此不需經過煮熟也可直接空腹飲用。而且苦茶油是單元不飽和脂肪酸含量最高的食用油,並含有豐富的營養,不囤積、不阻塞、無負擔,因此不會造成身體的負擔,是平時做菜的最佳食用油,溫和不燥熱,不用擔心容易上火。

規格

250ml/瓶

成份

苦茶籽

產地

台灣

製造日期

2019.05.01

保存期限

一年

商家故事

食安風暴一波又一波 無辜的消費者不禁要問 到底什麼可以安心吃進肚子裡? 有者多年美食節目製作人經驗,經常出入食品界核心的老爸說:台灣的美麗和真實應該被看見! 他帶者我發現台灣各角落,其實有許多認真的農民及真誠的廠商,我們真誠的希望有一個放心的管道能讓默默耕耘的他們把大地充滿生命力的禮物送到每一個人手上 因此我架設了真食本舖的窗口 您收到的每一份產品 都是真心~實在~好滋味
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