本店創立於民國102年11月15日！ 主打帶給予美味，幸福感唯主要指標， 讓顧客品嘗甜點時散發著滿足的笑容。 「健康、實在」是對品質的堅持。 因為Tong City 想給愛好甜點的人們， 除了味蕾上的享愛還能兼顧健康的重要， 我們使用充滿營養價值的材料， 把食材的美味及營養價值充分的展現。 為了讓愛好甜點的你們沒有負擔， Tong City 不計成本並花費更長的時間去製作及研發， 就為了讓更多人知道美味及健康是可以畫上等號的。

蛋糕體【主廚】嚴選『日本NIPPN製粉』及『法國CACAO BARRY頂級巧克力』，入口幽長綿延的果香，配上柔軟細緻的法式海綿口感。 - 內餡捲入法國布列塔尼最負盛名的『葛宏德Sel de Guerande頂級海鹽』---鹽之花與自製焦糖調和的香滑太妃焦糖餡，煮成有濃厚太妃糖香氣的焦糖海鹽，二者搭配出濃郁滑順不甜膩的口感，將焦糖海鹽的美味在增添多層次的絕妙滋味！ - 禮盒裝，送禮、彌月、自用首選。