為了製作出最香純的牛奶冰淇淋,特別採用台灣最優質的「鮮乳坊小農鮮乳」,堅持單一牧場乳源,無成分調整,經第三方檢驗超過3.8%的高乳脂含量,唯有健康狀況十分良好且無壓力的乳牛,才能產出如此高品質的鮮乳。
為了搭配小農鮮乳的濃郁口感,主廚另外選用了法國最古老的酪農產區-諾曼地生產的天然發酵奶油。以嚴謹古法費時費工製作的頂級奶油,令牛奶冰淇淋味道層次更為豐富!
*公爵法式手工冰淇淋皆採手工限量生產,一般在7~10天內可到貨,我們保證您的耐心等待絕對值得!
*公爵特別開版設計專用冰淇淋保冷盒,需裝滿宅配運送過程才能達到最佳保冰效果,因此建議最低訂購量為家庭號4杯或4以上倍數,同規格可任選口味搭配唷!