我小時候時有次吃壞肚子，記得那一天上午看著阿母，在大灶前做著燒鹽的畫面，她用濕紙包著海鹽，丟入大火燃燒中的爐灶內，又不斷的添加材火，下午她等包著海鹽的紙燒完後取出放涼，拿了一個碗公放入燒鹽並注入溫開水，有著當時淡淡的硫磺味，燒鹽水喝下肚身體就暖和了。 當我發現台灣竹產業日益低落，我想著、是否可以把包著燒鹽的紙，以竹筒為裝鹽容器下去燒製，不僅可以增加竹子的用途，也思考著如何再利用竹子維護環境保護的功能，改善竹農與山村農林經濟，穩定竹林與大自然山林循環，保護珍貴的森林資源，實現產業發展與森林經濟永續發展的目標。 接下來十年的歲月裡，實踐了我的想法，而『浦田竹鹽』是延續古人智慧的傳承。

★榮獲 2018 A.A.無添加 3星認證

[竹鹽] 是古人千年的智慧結晶，我們用先人的智慧，結合時代科技的進步，來生產含豐富大海與深山元素的竹鹽，讓地球的每一份子，都能享有最自然的鹽品。 我們選用海拔 2000公尺高山 零污染的桂竹，及吸飽 180天 溫暖太陽光的日晒鹽，並遵循古人千年的製作方式，製作出稀有 [ 竹鹽 ]。 一位十分注重家人健康及養生保健的媽媽︰ 她認為『鹽是身體很重要的必需品，一定要吃好鹽』，把竹鹽當做基本飲食的調味，給家人更健康的飲食習慣。 含有豐富的大海精華與深山竹子的微量元素，運用五形元素 [金、水、木、火、土] 來生產竹鹽，使竹鹽達到五形平衡的 [鹼性鹽]。 [金]︰鐵爐。 竹鹽燒製時所使用的鐵爐子。 [水]︰海鹽。 製作竹鹽的主要原料。 [木]︰竹子。 裝盛海鹽用的容器。 [火]︰柴火。 龍眼木柴火耐燒溫度高。 [土]︰黃土。 使用黃土封住竹筒口徑。 以三烤竹鹽取代一般調味鹽，能使吃的更鮮美、更健康。