【漁家樂 產銷履歷無毒特大蝦仁(150g/包)2入組】自然鮮甜無土腥味

【漁家樂 產銷履歷無毒特大蝦仁(150g/包)2入組】自然鮮甜無土腥味

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商品介紹

★我們推薦漁家樂無毒蝦的理由
■以人工除草、低密度、魚蝦共生接近自然生態養殖 ■採用海藻、酵素、活菌等,增加蝦隻天然抵抗力,堅持完全不投藥 ■採用友善蝦網,只留成熟蝦隻出貨,小蝦則自然游出,不濫補充數 ■以高科技儀器每日記錄PH值、含氧量等管理魚塭狀況 ■現撈蝦子皆通過30分鐘SPA,將身體內外髒污自然代謝 ■通過產銷履歷認證 ■通過中央畜產會檢驗零檢出:10711FL00013 綽號輝哥的劉大哥,7、8年前辭去原本光鮮亮麗的化妝品業務工作,改作養殖漁業。他笑說,自己太愛吃海鮮,但每次吃蝦總會過敏不舒服,才知道是蝦子藥物殘留問題,乾脆跳下來做。 嘉義布袋是養殖大區,使用傳統投藥的養殖業者不在少數,面對鄰居閒言閒語,劉大哥不以為意,但生態養殖育成率較低,成本較高,首年就賠了兩三百萬。 「要用藥的東西,我不敢養。所以很難啊,真的不容易。你賣好的東西,沒有人去說明、教育,大家真的不懂差在哪裡。」佔地8公頃的魚塭,完全不使用除草劑,光是除草就是大工程。「你看那個白鷺鷥,他只來吃我家的魚跟蝦,其他家的他不會吃喔!動物真的很聰明」,問到怎麼處理,大哥笑笑的說,維持自然很好,看了很欣慰。 夏天的時候,南部天氣比較熱,晚上都要至少巡邏2次,看看池子有沒有異狀,有的話要馬上處理,蝦子才會更健康。 「個性問題啦,做了就想要堅持下去,辛苦也沒辦法啊,都做了」從草創期到現在,輝哥不改初衷,就是想讓每一個人,都吃到最安全健康無毒蝦。
★無毒蝦仁以捕撈後的蝦子急速冷凍,並送往通過HACCP與ISO合格加工廠進行去殼加工,全程皆在無塵環境中作業。絕無添加任何化學藥劑膨發,表面的紋路清晰,新鮮看得見。

內容物

(150g/約10~17尾)×2包

有效日期

見產品上標示

製造日期

見產品上標示

產地

嘉義布袋

保存方式

冷凍保存於-18℃以下

保存期限

冷凍2年

食用方式

料理前,只需用清水略為沖洗,無須等完全退冰即可進行料理,建議一次取出要吃份量解凍。

商家故事

劉大哥的養殖場位於嘉義縣布袋鎮,從小就愛釣蝦、釣魚吃海鮮,但是市面上大部分的蝦都有添加,所以只要吃市場買的或釣蝦場的蝦,皮膚必定會紅癢,因此對養殖有興趣的他,決定下鄉學養殖,自己養自己吃,還可以賣錢,又可以照自己想法不添加,自己吃的健康,賣也對得起良心,因此(漁家樂無毒蝦)就此誕生了! 劉大哥的蝦以海洋深層水養殖,白蝦養殖最怕感染細菌或病毒,深的海水相對較純淨、營養源也多,養殖過程不用藥,以胺基酸、酵素、活菌、海藻餵食,提升白蝦免疫力,並通過水產品產銷履歷驗證,讓您大啖美食之餘,還能吃得安心健康。
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