【不是菇的雨來菇！】 雨來菇學名「陸生藍綠藻Nostoc commune」又稱為情人的眼淚，來自阿美族的傳說，有一對私奔的戀人為逃避家人的追趕，在一片草原耗盡了體力相擁離世，他們在草原上滴下的眼淚長出了一朵朵的雨來菇，就是情人的眼淚啦～ 沁園是逐好水而居的遊牧民族，只要有「好山好水好友善」的地方就會看到沁園，當初憑著單純的信念，要種出安心吃的食物，即使在從農之初被騙了近200萬，依然堅持信念，抵押了房子車子，在國境之南的墾丁靠接山泉水灌溉，在完全沒有電力的地方，三不五時要爬山走獸境修水管，每天彎腰拔草，蹲下撿藻，做不完的農務真的曬好黑啊！ 從整地的過程沒使用任何農藥除草劑，只為了讓陸生藍綠藻可以健康的成長，在雨來菇創意料理社團可以找到您喜歡的料理方式，炒蛋好吃香香的、涼拌吃起來QQ爽口脆脆的、跟水果加蜂蜜打成汁喝了有飽足感，營養又好喝！ 情人的眼淚營養含量很高，依循有機驗證的嚴格要求跟品管，盡全力種到最好最安全可以完全放心吃的健康食材，無論推廣這好食材遇到多大的困境，依然堅持做對的事，還請大家農場直購支持丁丁的良心食材～高鈣有機驗證的雨來菇！

【什麼是雨來菇？】 雨來菇學名為陸生藍綠藻Nostoc commune，是真菌與藻類的結合體 , 栽培環境需要無污染的水源，天然的陽光、乾淨的空氣，目前僅有近南仁山下、欖仁溪兩岸的8公頃土地適合栽種雨來菇，產量非常稀少。 【雨來菇食譜】 ★雨來菇麻婆豆腐：絞肉炒熟，加入辣豆瓣醬、醬油、米酒、糖拌炒後，加入豆腐跟雨來菇，勾芡起鍋撒蔥花 ★快炒雨來菇：混搭風，炒青菜超對味，煎蛋也很讚 ★果汁雨來菇：將雨來菇燙過冰鎮後與水果、蜂蜜一起打成汁，或者搭配枸杞、紅棗、黑糖打汁都合適哦！

＊雨來菇料理前請先泡開水30分鐘以上，可依個人偏好口感調整！＊