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商品介紹
盛產於端午前後的蕎仔,別名:蕗蕎,蕎頭
屬五辛之一(蔥、蒜、韭、薤、洋蔥)
中醫書典稱之為「薤(ㄒーㄝヽ)白」
性溫,味辛,不但溫腎助陽,促進消化,降低血脂
還能利尿、袪濕,幫助排毒及提升代謝
是日本人眼中的養生聖品(良京)
也是原住民部落的常用食材
客家鹽滷法製成的秀山蕎仔
天然發酵富含乳酸菌,辛香微嗆特別爽口開胃
內容物
300g
製造日期
見產品上標示
產地
台灣苗栗
保存方式
冷藏
保存期限
二年
商家故事
民國45年(1956)農復會(現農委會),為改善農村經濟,引進四川榨菜,在11月農閒時栽種,加工迄今。本園是台灣大陸兩地,碩果僅存堅持古法,純手工製作,傳承「陶罈」榨菜香。2006年經蘋果日報日報全版報導,得到全國愛好安心美味消費者的熱烈迴響。
秀山榨菜,採用鮮嫩生榨菜,剝除表皮,古法鹽滷、翻缸、壓榨,紫外線殺菌,用上好五香配料揉擦後,壓入陶罈後倒置;溫度在初期需保持陰涼,中段溫熱,後期涼爽,如此長期自然發酵醇化而成。品質全國最好,色澤橙黃柔軟,辣香沈郁,辣感柔和,清香甘醇,絕無防腐劑或其他化學添加物。
【秀山蕎仔300g】傳承古法 陶罈天然發酵
$200
運費
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盛產於端午前後的蕎仔,別名:蕗蕎,蕎頭
屬五辛之一(蔥、蒜、韭、薤、洋蔥)
中醫書典稱之為「薤(ㄒーㄝヽ)白」
性溫,味辛,不但溫腎助陽,促進消化,降低血脂
還能利尿、袪濕,幫助排毒及提升代謝
是日本人眼中的養生聖品(良京)
也是原住民部落的常用食材
客家鹽滷法製成的秀山蕎仔
天然發酵富含乳酸菌,辛香微嗆特別爽口開胃
內容物
300g
製造日期
見產品上標示
產地
台灣苗栗
保存方式
冷藏
保存期限
二年
商家故事
民國45年(1956)農復會(現農委會),為改善農村經濟,引進四川榨菜,在11月農閒時栽種,加工迄今。本園是台灣大陸兩地,碩果僅存堅持古法,純手工製作,傳承「陶罈」榨菜香。2006年經蘋果日報日報全版報導,得到全國愛好安心美味消費者的熱烈迴響。
秀山榨菜,採用鮮嫩生榨菜,剝除表皮,古法鹽滷、翻缸、壓榨,紫外線殺菌,用上好五香配料揉擦後,壓入陶罈後倒置;溫度在初期需保持陰涼,中段溫熱,後期涼爽,如此長期自然發酵醇化而成。品質全國最好,色澤橙黃柔軟,辣香沈郁,辣感柔和,清香甘醇,絕無防腐劑或其他化學添加物。
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