農場佔地18甲，種植各類有機蔬果！ 推廣有機永續農業，友善環境、友善生態， 孕育出健康、和諧自然的好食材， 自利利生，完善大地的護生工程 是心安農場的宗旨 !

■通過綠色保育標章 ■通過采園有機驗證 1-008-151205 官田是台灣生產菱角的最大產地，但使用有機耕作方式的耕地面積稀少，心安有機農場占地17.7公頃，使用有機耕種農法，以生態環境復育為目標，結合改善土壤肥力，達到自然與經濟共存的永續農業。 菱角含鈣、鐵、磷、鉀等礦物質，具強身健體的功效，近來更有研究發現有抗癌功效，是不可多得的珍寶，但相較於慣行農法的產量，有機施作約僅有四成收穫，使得有機菱角產量更是稀少，心安菱角甘美口感，最適合滿足入秋後老饕的胃。 可燉煮甜湯、煮湯、拌炒入菜，口感及風味絕佳。