【法式手工果醬|三星 茂谷柑果醬】淡雅的風味透出微微蜂蜜香 層次豐富

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$280
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商品介紹

在欉紅選自宜蘭三星鄉茂谷柑,不施用除草劑,以人工除蟲的方式與自然共好,皮薄橙黃的茂谷柑,肉質柔軟多汁,滋味濃烈。處理時需以手工去籽及中心粗纖維,保留部分的果皮去澀煮軟,讓果皮的香氣豐富與微苦感,增添果醬的風味層次。 - 吉祥如意,柑橘是最吉利福相的果物 在文人墨客的眼中,如君子謙謙圓潤如玉 飽滿澄亮如寶石,如祝福,如秋夜的月牙靜謐 將果肉與柑皮,細細洗滌,去澀煮軟 沉穩甘香慢慢釋放,酸甜也漸漸透亮 豐富的層次緩緩駛向感官世界的黎明天光 來自宜蘭三星的茂谷柑,山泉洗滌出塵 淡雅的風味透出微微蜂蜜香 令人流連忘返 - ★非常適合製成沾醬,與白肉搭配食用,既爽口又解膩,與巧克力也非常相襯

成份

茂谷柑、冰糖、檸檬

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存方式

食用前請檢查瓶蓋是否隆起或受損,開封後務必冷藏保存,並以乾淨湯匙取用,請在一個月內食用完畢,以享最佳風味。

規格

130±10g

保存期限

18個月

注意事項

果醬色彩與外觀會因攝影燈光不同,或個人電腦螢幕之顯示效果有所差異,請以實際商品色彩為準。

退換貨說明

所有產品皆採真空包裝,開罐即為食用過,恕無法退貨。

商家故事

「在欉紅」指的是果實在枝頭上剛好成熟的狀態-豐盈、醇熟、完滿與恰如其分。水果,是一部濃縮的風土誌,紀錄了地理經緯上的土壤、雨水、季風和陽光。在欉紅,為識味人凝結美好瞬間,您與果實的一期一會。 踩著季節腳步,我們四處尋覓不為人知的少量特色風味花果。堅持完美的職人精神,悉心掌握熬煮溫度和時間、專業調配香氣與甜度,讓明快的酸味在味蕾上綻放、甜熟蜜香裡誘出單純豐厚滋味,在心頭織上台灣水土紋理的美好風景,最後,留下若有似無的底蘊在喉頭縈繞。 成立於2008年,臺灣精品果醬領導品牌。 十年間,外銷法國、日本、新加坡、香港...等地區。 2012年,參與法國最大拍賣商Artcurial高端食品拍賣會,以高價結標 2016年,被收錄於《LOUIS VUITTON CITY GUIDE TAIPEI》 2018年,高級訂製服裝品牌JAMIE WEI HUANG於倫敦時裝周SS19指定禮品
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