「在欉紅」指的是果實在枝頭上剛好成熟的狀態－豐盈、醇熟、完滿與恰如其分。水果，是一部濃縮的風土誌，紀錄了地理經緯上的土壤、雨水、季風和陽光。在欉紅，為識味人凝結美好瞬間，您與果實的一期一會。 踩著季節腳步，我們四處尋覓不為人知的少量特色風味花果。堅持完美的職人精神，悉心掌握熬煮溫度和時間、專業調配香氣與甜度，讓明快的酸味在味蕾上綻放、甜熟蜜香裡誘出單純豐厚滋味，在心頭織上台灣水土紋理的美好風景，最後，留下若有似無的底蘊在喉頭縈繞。 成立於2008年，臺灣精品果醬領導品牌。 十年間，外銷法國、日本、新加坡、香港...等地區。 2012年，參與法國最大拍賣商Artcurial高端食品拍賣會，以高價結標 2016年，被收錄於《LOUIS VUITTON CITY GUIDE TAIPEI》 2018年，高級訂製服裝品牌JAMIE WEI HUANG於倫敦時裝周SS19指定禮品

茉莉花季為五至十月，潔白無瑕的花色透出淡淡清香。在欉紅選用彰化花壇產新鮮茉莉花，在香氣最濃的五六分花開時，以人工採摘，高溫沖提後再以低溫萃取，將茉莉清香包覆在青蘋果天然果膠之中，整整三天的製作時間，凝結最動人的一瞬。 - 好一朵美麗的茉莉花 如初夏飄雪，落下滿室的清香 即使是炎日，清新淡雅的香氣猶能使玉肌清涼 茉莉初開，是香氣最馥郁馨香的時刻 以青蘋果凝凍結含羞待放的純淨無瑕 也凝住了夏夜晚風裡初戀的純真時光 含羞待放的花容，選自彰化花壇的新鮮茉莉花 淡雅高貴的迷人芳香，就算入眠，也口齒留香 - ✭茉莉果凝搭配性很高，既可與泡水調製冷飲，或佐壺綠茶，亦可舀入熱湯圓或銀耳紅棗等甜湯中，歷久彌新的香氣，冷熱皆宜。