【金感蝦 - 生態無毒牛奶烏魚肉排3包組】健康食材推薦│最多真實顧客見證│野生養殖│生態無毒│產銷履歷

【金感蝦 - 生態無毒牛奶烏魚肉排3包組】健康食材推薦│最多真實顧客見證│野生養殖│生態無毒│產銷履歷

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商品介紹

✨“會說話的”生態烏魚 【100%純天然吃牛奶的烏魚】 1.烏魚屬於季節性食材,冬天盛產,我們是無毒養殖與生態混養,取烏魚菲力肉片。 2.吃牛奶酵素長大,肉質Q彈有彈性不同一般,具有不一樣的香氣,不會有傳統一般烏魚那麼強烈的魚腥味或冷凍過後的油耗味。 3.這次「烏魚排」稀有獨特:不僅是無毒生態養殖、甚至連一般普遍使用的「烏魚變性藥」都沒用,是目前全台灣唯二的,值得您信賴與品嚐。 4.今年保留魚皮,保留豐富油脂之天然食材,適合生酮飲食。 #合格食品業登錄字號:B-161818428-00000-7 #已投保國泰世紀產物產品責任保險1,000萬元

料理方式

烏魚料理方式建議使用「紅燒蒸煮」或是「少油乾煎」,較不適合川燙, 火候需要足夠,如果溫度不夠高、或是佐料不合的話,做出來的菜不香不好吃,味道會有些怪怪的喔~~ 我們烏魚的特色是經高溫烹調後,魚肉會甜、有土魠魚的香味, 習慣口味重者可加蒜苗或大蒜蒸,比較調合,味道會很不錯! 1.沖水退冰約15-20分鐘,切塊6-7片,中火轉小火共煎約10分鐘,乾乾脆脆最讚。 2.也可以用蒜苗蛤蜊煮湯:用蛤蜊帶出鮮甜,吃起來清爽^ ^ 3.或用純燒烤方式:沾檸檬汁與胡椒粉,用烏魚本身的油脂,沒有使用任何醬汁,品嚐美味肉質!

保存方式

冷凍-18°C以下,切勿反覆退冰冷凍

注意事項

1.特別聲明:為加強魚品保冷保鮮,所以使用真空包裝及保麗龍裝箱,安心品質把關,近乎苛求! 2.當收到商品後,請務必立即打開確認狀態,如有問題煩請當天立即反應。 3.若商品15天內沒有食完,請務必留意冷凍保存溫度與避免擠壓產生破口。

規格

急速冷凍真空包裝/共3包,每包淨重300克±10%

成份

烏魚

產地

台灣

保存期限

一年

商家故事

懷念阿嬤那30年代,家家戶戶利用空地圈養家畜類,村落裡處處看的到魚塭景緻,各種動物不勝枚舉。 依稀記得60年前的阿嬤與阿婆們,總是街角巷弄間,彼此以物易物來換取生活所需,每餐吃下去的盡是乾淨無毒零污染。 早期農家飼養上很少噴撒農藥,也沒有現在成熟的化學肥料,都是使用自家的廚餘去堆肥飼養,皆是有機自然生態環境,沒有一絲食物的浪費。 金感蝦 致力回歸「古早年代」:60年前的台灣是真正有機自然的生態環境,我們希望再一次還原食材的純淨和無毒,傳遞最真誠的天然美味給顧客朋友。
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