新城風糖為寶山新城村的農業企業，自103年陸續以高於市價的收購價與在地蔗農契作。不僅活化農地，同時因無毒耕作方式，讓消費者食用安心，達到友善消費者、耕作者及環境三個層面。 107年起，新城風糖更與寶山桶柑小農合作，高於市價收購桶柑，並將製作過程交由社區媽媽、新住民，開發出多樣化柑橘產品。 新城風糖一路以來，秉持者自然農法、耕地活化、推動青年迴游、帶動地方產業，且每年將盈餘回饋社區，推動老人關懷等項目，期望能夠打造「壯有所用，老有所養」的樂齡村。

嚴選寶山桶柑，不添加防腐劑、吉利丁、食鹽，將桶柑養分香氣完整保存，果醬含果肉率高達70%。 將整顆水果連皮帶肉以及糖一起熬煮，直到水果軟化凝結為稠狀，成品吃得到果粒或果肉，呈現果泥般的質感，果醬呈現自然光澤清澈透亮。不管是拿來抹吐司、麵包，泡成水果茶、氣泡水，或者搭配優格都非常適合哦！ 【巢・庄 故事】 這幾年冬，到訪新城風糖的旅客是否有注意到，結實累累桶柑樹上撲朔的身影；在不經意踏入桶柑園時，捲起的濤濤驚鳥；或是，垂掛樹梢，卻已被啃食大半的黃澄果實。 新城推動友善耕種好幾個年頭，原本因土地濫伐而沉寂的鄉間重新出現鳥啼。白頭翁、夜鷺開始在一棵棵桶柑樹上築「巢」，這番光景得之不易，我們卻沒有一絲驕傲，因為我們深知先民開荒闢土、植樹開「庄」背後，是森林的破壞、棲地的奪取。 現在我們重拾「共生」的精神，不使用農藥，採用自然農法耕種桶柑，讓鳥群可以跟我們共享這片果園。 「巢，庄」意味著鳥群與客庄的「共生」，畢竟這座睡臥在新竹丘陵谷地的小城，是歸鳥的巢，我們的庄。