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【斯布特芽田 有機黑豆胚芽(發芽黑豆) 450g/盒】100% 鎖住營養零化學殘留 每一口都吃得到安心與健康
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內容簡介
黑豆是高蛋白食品,蛋白質含量是牛奶的12倍;又不含膽固醇,主要是不飽和脂肪酸,營養成分含卵磷脂、維他命E、粗纖維素等等。營養學國際權威德國道爾孟大學麥克布朗的營養生理研究指出,人類每日所需蛋白質,如果是動物蛋白質一般需要60公克,植物蛋白則需要30公克,而取自發芽過程中之活性植物蛋白只需要15公克就足夠了。青仁黑豆經發芽後,其營養分子更容易讓人體吸收,就中醫的觀點而言,屬於能補腎的黑色食物,因此黑豆自古以來就被視為極重要的養生保健食物。黑豆胚芽不宜生食,必須煮熟才能順利消化。可用發芽黑豆打成黑豆漿,或加入白米等五穀中,一起煮成胚芽米飯。 我們堅持用有機農法做栽培,所以每一口的芽菜都吃得到安心與健康。以嚴格的標準看待每一個生產細節,從選好豆、使用水源保護區的優質水澆灌、運用科技控管農場室溫,給芽菜們足夠的生長空間,讓我們生產的有機芽菜的根部長,莖部比較細,植物纖維豐富,口感鮮脆,不易水水爛爛的、甜度相對提高。