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【節氣梅!梅嶺有機青梅10斤裝(醃脆梅適用)】草生種植手採梅子 今年稀少釋出皮薄肉厚汁多
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內容簡介
★遵循老祖先的智慧,依照節氣採收的青梅,3月23日開始出貨~~ ★奧丁丁推薦的三大理由 ■ 草生野放種植 顆顆手採今年稀少釋出 ■ 依節氣採收 七分熟度最適合醃「脆梅」 ■ 農場通過有機認證 (環球有機認證: 1-007-111010) 阿公留下的梅園位於以梅聞名的梅嶺風景區,現在傳至第三代,阿貴常年採草生農法種植,強調與大自然為鄰、與生物共存的理念,在自然的環境中,孕育健康的農產品,農園常見穿山甲、爬蟲類、昆蟲等,阿貴不會去驅離他們,而是非常開心的歡迎他們,地面雜草、特色中草藥、蕨類繁生。 阿貴的築夢梅園是生態梅園,沒有噴任何藥物防治(包含有機資材),蟲咬本就是自然,追求外觀與大小,不是生態園區的生產目的,我們的梅子完全沒有農藥,清洗過後即可醃釀,可以非常安心的食用。阿貴仍依傳統的作法,堅持要製作脆梅的青梅熟度一定要落在七分熟,在節氣的春分後,才能採收,顆顆都為手採,且要趕在清明前五日採收完成,這樣熟度的青梅用來製做脆梅是最完美的,不論脆度、甜度、酸度、香氣都能透過醃製的過程,提升脆梅的美味,達到一個完美的平衡。燃起你的手作魂,跟著我們來醃脆梅吧! ★訂購注意事項 ■草生野放青梅偶有些許紅斑,這是不噴藥的證明,只要不是黑掉或者裂開,都不影響梅子的硬度跟風味喔! ■此為預購商品,預計於3月底依訂單順序出貨。(今年稀少釋出,敬請把握) ■梅子採草生野放種植,恕不分大小顆喔! ■收到後如有發現損傷,請於24小時內拍照並通知奧丁丁客服,我們將馬上為您處理。