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【魚鱻森 - 生態虱目魚丸500g裝x2包】堅持生態養殖,創造自然循環
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內容簡介
★ 採用有機通路認證的契作漁場,擁有產銷履歷、ISO22000、HACCP等多項安全把關,讓您吃得安心。 虱目魚又稱牛奶魚,為台灣特產魚種, 魚味鮮甜、營養價值高,除了擁有豐富蛋白質之外,也有豐富的鈣質哦! 【15個月生態養殖】 不使用任何藥物,讓魚兒自在純淨地生長,鹹度來自半海水養殖,與生態養殖達人邱經堯先生合作,嚴選無毒養殖虱目魚,經過15個月以上的飼養,費工費時只為了真正的全程無毒養殖。 低密度純天然的環境自然養殖法,不趕鳥、不除草、不下藥,使用天然有機飼料,將多種魚蝦以生態系觀念混養。 【生產流程嚴格把關】 生態養殖魚兒離岸後撒上碎冰,以保最佳鮮度。後送加工廠去除魚體內臟,處理完成後立即進行加工冷凍包裝,並且全程以-18℃低溫冷凍配送至消費者手中。 ★烹煮調理建議-虱目魚丸湯 1. 把新鮮的虱目魚丸冷凍取出,薑切絲、芹菜切末 2. 虱目魚丸不需解凍,直接與薑絲、芹菜一起丟入滾水中 3. 起鍋前加些許鹽巴調味即可上桌