【魚鱻森 - 給你回歸自然的營養】 嚴選純天然生態虱目魚，堅持100%無任何添加，讓您享受健康0負擔，口感清爽不油膩，新鮮無腥味，很適合全家大小一起飲用。 ●通過2018-2019A.A.無添加美食認證3顆星(審核比照米其林) ●榮獲2018台灣10大伴手禮 ● 榮獲2017亞太A.A.無添加美食評鑑2顆星(評鑑比照米其林) 1) 來自生態的虱目魚精(低密度養殖、不用藥、確保魚兒自然純淨) 2) 100%無任何添加物，原汁原味(鹹度來自於半海水養殖) 3) 0膽固醇、0脂肪、低熱量(享受健康0負擔) 4) 豐富營養價值，高鈣、高蛋白、維生素 5) 營養多多可以滋補強身、改善體質(適合全家大小飲用) 6) 商品擁有多項SGS安全檢驗，漁場有產銷履歷，製造廠HACCP及ISO22000

★ 採用有機通路認證的契作漁場，擁有產銷履歷、ISO22000、HACCP等多項安全把關，讓您吃得安心。 虱目魚又稱牛奶魚，為台灣特產魚種， 魚味鮮甜、營養價值高，除了擁有豐富蛋白質之外，也有豐富的鈣質哦！ 【15個月生態養殖】 不使用任何藥物，讓魚兒自在純淨地生長，鹹度來自半海水養殖，與生態養殖達人邱經堯先生合作，嚴選無毒養殖虱目魚，經過15個月以上的飼養，費工費時只為了真正的全程無毒養殖。 低密度純天然的環境自然養殖法，不趕鳥、不除草、不下藥，使用天然有機飼料，將多種魚蝦以生態系觀念混養。 【生產流程嚴格把關】 生態養殖魚兒離岸後撒上碎冰，以保最佳鮮度。後送加工廠去除魚體內臟，處理完成後立即進行魚體冷凍包裝，並且全程以-18℃低溫冷凍配送至消費者手中。 ★烹煮調理建議-清蒸虱目魚肚 1. 將虱目魚肚冷凍取出，不需解凍直接放入鍋中，再撒上岩即白胡椒靜置10分鐘 2. 把薑片及蔥段放在魚肚上，可去除腥味並提鮮，蒸10分鐘後用筷子戳入魚身，若無阻礙即熟 3. 將水、醬油、糖、鹽做成醬汁淋在魚肚上，薑、辣椒、蔥切絲備用 4. 最後將薑絲、蔥絲、辣椒絲灑在魚肚上，再蒸個1分鐘就大功告成囉！