【鮮嚐帶殼現採甜龍筍5斤裝】簡單料理即可享受的美味
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商家故事
大棟開心農場位於樹樹林區大棟山上,農場主人文雄從小就生長在這裡,對這片土地有著無法割捨的濃厚情感,但多數農地卻已荒廢許久,當他決定想接手祖父傳承下來的土地時,他便開始進行恢復農地生機的浩大工程,歷經三年,現在終於在這成立了屬於自己的開心農場。
文雄大學就讀機械系,畢業後曾在台塑南亞工廠擔任機械維護的工作長達16年,因一次意外受傷後,在家人支持下轉職接手祖父輩傳承下來的農地,開始從竹筍、蔬菜着手復耕,並堅持以友善的方式耕作,並獲得慈心基金會「綠色保育標章」。
內容簡介
甜龍筍體型比一般竹筍大,即使不覆土或出青也不會苦,加上筍兩邊對生猶如龍麟,故有『甜龍筍』之稱。甜龍筍纖維細嫩甘甜,而且富含營養成份,無論鮮食、生炒、烤煮、烹湯其味均佳。
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