本店創立於民國102年11月15日！ 主打帶給予美味，幸福感唯主要指標， 讓顧客品嘗甜點時散發著滿足的笑容。 「健康、實在」是對品質的堅持。 因為Tong City 想給愛好甜點的人們， 除了味蕾上的享愛還能兼顧健康的重要， 我們使用充滿營養價值的材料， 把食材的美味及營養價值充分的展現。 為了讓愛好甜點的你們沒有負擔， Tong City 不計成本並花費更長的時間去製作及研發， 就為了讓更多人知道美味及健康是可以畫上等號的。

特別選用高品質&香濃『美國進口乳酪』做為主要原料，起司的香濃、入口綿密、慢慢化開後的醇厚感。 - 塔皮採用『紐西蘭南島西酐生產的無鹽奶油』，擁有高山自然屏障，豐沛雨量，吃牧草的牛隻，製品散發新鮮天然奶香，經過【主廚】手工二次烘焙工法，使塔皮脆而香。少糖配方，少了甜膩，多了濃郁、層次感。 - 禮盒裝，送禮、彌月、自用首選。