【江夏堂 - 帶骨羊頸肉塊600g】肉質軟嫩松阪羊,溯源保證!
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商家故事
【我是阿廸!】
彰化田尾有一間隱身在稻田中的傳統三合院。黃姓主人養了300頭羊、種了1甲的牧草,在中台灣的好山好水中,努力推廣平價的國產羊肉!主人是黃阿廸,歡迎參觀「江夏堂羊肉」!
【為什麼要叫做「江夏堂」?】
江夏堂,可以算是流傳最廣的黃姓堂號,也是大部分海內外黃姓華人公認的總郡望和發祥地,故有「天下黃姓出江夏,萬派朝宗江夏黃」之說,更有世代相傳、飲水思源、不忘根本的期許之意。由此為出發點,阿迪追隨著父親的腳步,一頭栽入了畜牧養羊的生活。
養羊,是為了一圓父親的心願,讓興趣變成事業。所以,從繁殖、飼料、牧草、銷售通路、各地的展售會,阿迪一步一腳印,從10頭羊發展至如今規模。除了參加相關社團之外,一家人最大的興趣就是到處吃羊肉考察,希望江夏堂能在競爭激烈的市場中建立起屬於自己的版圖!
內容簡介
【產品特色】
選用較無羊羶味的努比亞小羔羊,產銷履歷掛保證!羊頸肉塊可用來燉煮,羊肉爐、清燉或紅燒都很適合,肉質細嫩,是俗稱的松阪部位,老饕最愛!
除了牧場本身是有產銷履歷認證的優良肉羊場,牧場主人阿迪也榮獲百大青農的肯定,讓您吃得安心又健康!