【我是阿廸！】 彰化田尾有一間隱身在稻田中的傳統三合院。黃姓主人養了300頭羊、種了1甲的牧草，在中台灣的好山好水中，努力推廣平價的國產羊肉！主人是黃阿廸，歡迎參觀「江夏堂羊肉」！ 【為什麼要叫做「江夏堂」？】 江夏堂，可以算是流傳最廣的黃姓堂號，也是大部分海內外黃姓華人公認的總郡望和發祥地，故有「天下黃姓出江夏，萬派朝宗江夏黃」之說，更有世代相傳、飲水思源、不忘根本的期許之意。由此為出發點，阿迪追隨著父親的腳步，一頭栽入了畜牧養羊的生活。 養羊，是為了一圓父親的心願，讓興趣變成事業。所以，從繁殖、飼料、牧草、銷售通路、各地的展售會，阿迪一步一腳印，從10頭羊發展至如今規模。除了參加相關社團之外，一家人最大的興趣就是到處吃羊肉考察，希望江夏堂能在競爭激烈的市場中建立起屬於自己的版圖！

【產品特色】 選用較無羊羶味的努比亞小羔羊，產銷履歷掛保證！羊頸肉塊可用來燉煮，羊肉爐、清燉或紅燒都很適合，肉質細嫩，是俗稱的松阪部位，老饕最愛！ 除了牧場本身是有產銷履歷認證的優良肉羊場，牧場主人阿迪也榮獲百大青農的肯定，讓您吃得安心又健康！