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【嫣紅烏桕花蜜 180g】一年一收的堅持 天生天養的友善
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內容簡介
天然烏桕花蜜口感香甜微酸,帶有天然草本香氣,風味醇郁濃厚。色澤呈現金棕色,隨者採收時間與區域不同,顏色略有深淺變化,香味獨特風味宜人,與眾不同的風味讓烏桕花蜜脫穎而出。 烏桕不是水果,屬於台灣較少見的樹蜜,入口甜度高卻不膩口,帶著清麗的尾韻,可取代人工糖分,用來料理或調製飲品,增添層次卻不搶食材風味,但因花期受氣候影響甚大,口味純正的中段蜜產量有限,不是年年都採收得到