【魚之達人 產銷履歷午仔魚一夜干 250g】益生菌養殖 油脂豐肉質鮮甜

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商品介紹

★奧丁丁推薦的三大理由

■第一家取得「產銷履歷一夜干」的工廠 ■吃益生菌長大的午仔魚 無土臭味 ■無添加加工 HACCP加工廠專業分切 「一夜干(いちやぼし)」是將鮮魚清除鱗片、內臟後,利用鹽巴的脫水特性,降低魚肉的水份,延長保存期限的方式。經過鹽漬風乾,魚肉慢慢產生變化,低溫熟成的過程,讓魚肉變的比剛補撈時更緊實,產生與鮮魚不一樣的風味,不失柔軟彈性,是日本家庭、居酒屋的常見料理。 俗諺說:「一午、二鯧、三鯇」,午仔魚佔榜首,可見其肉質軟嫩,深受台灣人的喜愛。我們的午仔魚均有產銷履歷認證,透過益生菌養殖,不僅沒有土臭味,油脂豐富、肉質鮮甜且軟嫩。採真空袋包裝,無添加的天然美味,不須調味,簡單下鍋乾煎、油炸或以烤箱200度烘烤15分鐘,美食輕鬆快速可上桌。

有效日期

見產品上標示

製造日期

見產品上標示

規格

250g±10%

解凍方式

冷藏自然解凍;或是將真空袋不拆封,浸泡冷水1分鐘。

簡單享好食

鹽烤、香煎、蒸煮

商家故事

魚之達人創立以來,致力於品牌佈建,以「Cleaning Eating 乾淨飲食」為核心,從來源到餐桌,讓消費者在自家料理時能以時尚、優雅的方式進行,塑造時尚安心的飲食文化。我們把保護關懷地球與環境,視為最重要的品牌價值,完全零添加、無污染為地球盡一份心力。 魚之達人與專業的近遠洋漁船合作,並與漁場契作養殖魚,在補撈後新鮮直送工廠進行加工,經HACCP認證加工廠分切處理,以全程18度C低溫加工處理,為第一家取得「產銷履歷一夜干」認證的工廠,用心讓您在家能優雅、時尚的料理。 水產品生產追溯號碼:0616600051
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