【魚之達人 挪威薄鹽鯖魚一夜干360g】肉嫩少刺含有豐富的DHA

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商品介紹

★奧丁丁推薦的三大理由

■第一家取得「產銷履歷一夜干」的工廠 ■寒冷地區的鯖魚 油脂豐沛 ■無添加加工 HACCP加工廠專業分切 「一夜干(いちやぼし)」是將鮮魚清除鱗片、內臟後,利用鹽巴的脫水特性,降低魚肉的水份,延長保存期限的方式。經過鹽漬風乾,魚肉慢慢產生變化,低溫熟成的過程,讓魚肉變的比剛補撈時更緊實,產生與鮮魚不一樣的風味,不失柔軟彈性,是日本家庭、居酒屋的常見料理。 來自挪威純淨海域,挪威位於北極圈,擁有純淨無污染的海域。為了抵抗寒冷的氣候與水流,鯖魚體內囤積大量脂肪,因此挪威來的鯖魚肉嫩又肥美,深得消費者喜愛。漁船補撈之後急速低溫冷凍,鎖住魚的鮮味,經HACCP加工廠專業分切,並採真空袋包裝,無添加的天然美味,不須調味,簡單下鍋乾煎、油炸或以烤箱200度烘烤20分鐘,美食輕鬆快速可上桌。

有效日期

見產品上標示

製造日期

見產品上標示

規格

360g±10%

保存期限

製造日起冷凍保存1年

解凍方式

冷藏自然解凍;或是將真空袋不拆封,浸泡冷水1分鐘。

簡單享好食

下鍋乾煎或200度烤箱烘烤20分鐘,美食即刻上桌。

商家故事

魚之達人創立以來,致力於品牌佈建,以「Cleaning Eating 乾淨飲食」為核心,從來源到餐桌,讓消費者在自家料理時能以時尚、優雅的方式進行,塑造時尚安心的飲食文化。我們把保護關懷地球與環境,視為最重要的品牌價值,完全零添加、無污染為地球盡一份心力。 魚之達人與專業的近遠洋漁船合作,並與漁場契作養殖魚,在補撈後新鮮直送工廠進行加工,經HACCP認證加工廠分切處理,以全程18度C低溫加工處理,為第一家取得「產銷履歷一夜干」認證的工廠,用心讓您在家能優雅、時尚的料理。 水產品生產追溯號碼:0616600051
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