對經營地產地銷為主的湧升海洋而言，選擇在地生產、有更短的食物里程的台灣鯖魚是無庸置疑的。但是水份高的台灣鯖魚容易在解凍過程中流失養份及美味，因此必需嚴格控制一次凍結的製程。 在冷凍技術尚不普及的年代，鯖魚必需以鹽來保存，鹽鯖魚因此成為消費的主流！但是隨著食品冷凍技術的發達及消費者健康意識的抬頭，湧升海洋推出更健康的3%薄鹽鯖魚，含有較低的鈉含量；並且在符合CAS及HACCP的流程中生產，與傳統的鯖魚相比之下，更美味健康、也更衛生。

鯖魚

250克/包；共12包

見產品上標示

台灣

18個月

　　湧升海洋是由一群經驗豐富且具水產學經歷背景的專業團隊所組成，成立於2007年，取名是來自於「湧升流」的概念，目前是台灣最專業的水產供應商！也是知名美式連鎖大賣場的主力廠商！ 　　除了有HACCP、產銷履歷、CAS等多重品保及環保認証，也不斷地追求產品於美味、健康與環保方面均衡的改善以及持續的創新，使得湧升海洋的產品更加卓越！ 　　湧升海洋以推動永續海鮮為職志，各大媒體皆有採訪過，大家常說台灣只有海鮮文化沒有海洋文化，湧升海洋希望能以溯源的方式來製作每一項安心食品，給消費者100%的安全保障！