★我們推薦彭家紅玉桃的理由

■水蜜界的硬漢耐存放 ■口感多元 軟硬皆好吃 ■草生友善栽培 不用藥不催熟 台中成功育成台農四號的­「紅玉水蜜桃」，香氣、甜度、產期都跟傳統水蜜桃類似，但不同的是果肉硬度增加，比一般的水蜜桃更不容易碰傷。新品種紅玉桃不­只香甜不減，口感更是加分。 紅玉桃採收時硬度較高，可放置常溫，讓他慢慢成熟，如果喜歡吃脆的可以在偏硬時吃，口感較為脆甜清香，九分熟時香氣更濃郁、果肉柔軟多汁，可依個人喜歡的口感調整放置常溫的時間。 彭家果園位於台中後花園的新社，以種植油菜花取代以農藥除草，堅持不使用化學藥劑或泡藥等方式強制將水果催熟，灌溉的水源來自山頭的潔淨泉水，所孕育出的紅玉水蜜桃，豔紅Ｑ彈、清香多汁。

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