【發電雞 - 半雞(切塊)700g】吃得到雞的原汁原味!
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商家故事
【發電雞由來】
為甚麼會取名為「發電雞」呢?
烏山頭能源牧場的發電雞, 生長在直接以太陽能板為屋頂底下,擁有適當的日照,偶而還能夠做沙浴及日光浴, 這種農電共生的環境下,太陽能供應牧場的所需電量,同時給予雞隻適當的日照及陰涼,加上全程無毒無藥飼養方式,讓你、我身體不累積無形的藥物, 像發電一樣,越來越有活力,越來越健康。
【創辦人薛連豐的話】
人無遠慮,必有近憂!極端氣候的來臨,室外的種植跟養殖,勢必會接受到極大的挑戰,需提早做好防範以免應變不及,室內的種植跟養殖研究是必須的,而且刻不容緩,因為溫度的上升,氣候的變化都是在給我們警訊!
結合自己的營造業背景,建置太陽能農棚使用專利防水構件及強化結構,不怕颱風、連續豪雨,從一開始的起心動念,就決定犧牲一半收益將近兩仟萬元的穩定台電收入來做實驗,太陽能農棚的昂貴費用可靠台電收入來攤提回收,所以這就是我打造能源牧場的原因,不讓農業技術無人傳承,並提升技術讓環境可控,全程無藥管理,這樣一來年輕人有個保本的太陽能農棚,才能無後顧之憂的去打拼自己的夢
想。
內容簡介
【一雞六吃系列 - 半雞】
人口少擔心食材用不完,份量難拿捏不再是問題,雞肉切塊幫你控制好份量,聰明煮、輕鬆吃。
發電雞因飼養週期的不同,將生鮮分成
一雞六吃系列 :適合喜歡軟嫩口感的大朋友小朋友,平時的家常菜中,常烹飪於三杯雞、紅燒雞肉、烤雞、炒等都很美味
燉湯系列 :適合用來燉煮各式各樣的湯,口感較為扎實飽滿,營養極為豐富,對於想補身體或是喜歡喝雞湯的您來說,是不可或缺的好食材
【發電雞的生長環境】
秉持著人道飼養的方式,烏山頭能源牧場的發電雞,想去
哪裡就去哪裡,如果您實際走訪烏山頭能源牧場,你會發
現,怎麼會有雞聽著音樂到處逛大街,甚至我們的母雞想在
哪邊下蛋就到哪邊,也不像以往的溫室農棚如此悶熱,不管
是在裡面工作的農民,或是裡頭的發電雞都能夠長時間待在
一個舒適的環境中。
烏山頭能源牧場內有種植多種無毒蔬果,等到蔬果成熟
後,會讓牧場內的發電雞直接食用,飼養過程絕不參雜一點
藥物,而發電雞在沒有壓力和負擔的環境下生長,使我
們發電雞的肉質更加美味、發電雞蛋更加有風味。
【發電雞的食物】
想知道您買回家的發電雞,是吃什麼食物長大的嗎?
我們發電雞所吃的食物,主食為牧草、黑豆、黃豆、玉米、酒糟、米糠及搭配十數種無毒蔬果為副食品,吃的東西會影響發電雞的健康,人也是如此,所以在飲食方面我們非常講究,不管是發電雞或是喜歡我們商品的你們。
蔬菜水果通常牧場會栽種,有時也會與附近的有機農民配合,蒐集一些賣相不好被淘汰的蔬果,在別人眼中是不起眼的東西,卻是我們的寶藏。