【雲林口湖 外銷等級的肥美甜蝦4斤(含運價)】大份量火鍋燒烤大滿足 隻隻肥美肉質Q彈

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商品介紹

★300g小包裝x8,分批料理美味又保鮮~ ★奧丁丁推薦的三大理由 ■ 採魚蝦共養的自然生態養殖 讓蝦子身強體壯 ■ 動物用藥殘留48項檢驗 零檢出 ■ 海洋大學水產品產銷履歷驗證:011610001 來自雲林口湖在地自然生態養殖,嚴選外銷等級的鮮甜肥美甜蝦,每隻甜蝦長約13公分以上,隻隻肥美、肉質Q彈,均為當季補撈、急速冷凍包裝,將鮮甜美味緊緊鎖住。擁有產銷履歷、通過動物用藥殘留48項檢驗零檢出雙重保證,不添加化學藥劑的養殖,讓白蝦相當的甜美。且年年出口美國,通過嚴謹的水產外銷檢驗。 我們採用魚蝦混養的自然生態平衡共養方式,在養殖魚場中,最上層的甜蝦是先提供給白鷺鷥、夜鷺等鳥類叼走,而最下層的是給石斑魚、鱸魚、吳郭魚與其他底層生物的食物來源,剩下中間的三分之一,能逃過禽鳥、魚類的補捉,而健康強壯的存活下來的甜蝦,就是我們精挑細選送到客人手中的鮮甜肥美甜蝦。

內容物

甜蝦8盒;每盒300g;2盒(1台斤)約30-36尾,共4台斤 每盒內有300g的甜蝦與淨水一起冷凍,使用流水解凍料理後,肉質才能保持Q彈。

有效日期

見產品上標示

製造日期

見產品上標示

產地

雲林口湖

保存方式

冷凍-18°C以下。 請勿反覆退冰冷凍。

美味關鍵

不要放冷藏退冰,請直接使用流水解凍,約15分鐘即可料理。

商家故事

目前的社長是阿正,阿正的爸爸原在窮鄉僻壤的雲林口湖從事海水養殖,後來因環境等等原因,無法再繼續此養殖方式,考量年紀增長,改由兒子阿正承接。阿正找了學生時代的好友遵循古法養殖,實施魚蝦混養的自然生態平衡共養方式,也就是要捨棄、犧牲一些蝦子,才能得到更鮮甜、更肥美的蝦。 魚蝦混養方式中,最上層的白蝦是先提供給白鷺鷥、夜鷺等鳥類叼走,最下層的是石斑魚、鱸魚、吳郭魚的美食,剩下中間的三分之一,能逃過禽鳥、魚類的補捉,而健康強壯的存活下來的白蝦,就是好蝦冏男社奉為珍寶,精挑細選送到客人手中的鮮甜肥美白蝦。近年更完成外銷美國檢驗登記合格,將台灣的養殖水產外銷到國際。 阿正為了振興口湖的在地養殖產業與維持良好的養殖環境,翻轉大家對海水養殖既有的負面形象,特別在每年舉辦「好蝦赤腳季」,讓民眾體驗魚蝦共養的樂趣,並讓大家在玩樂中,認識自然生態養殖的重要性,對自己生長的這片土地,能多一些認識與關心。
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