紅棗以草生栽培，人工除草等耕作方式種植的紅棗，樹與雜草共生，增加土壤中的有機質，提升果實風味。熱風乾燥後的棗乾呈深紅色澤，香氣濃郁，甜度較高，水分低，是養生食材，兩者各具風味。

200g

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苗栗銅鑼

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苗栗公館的青農富羽，在就讀中興大學園藝學系二年級時成立了草莓達人農場，開啟了半農半讀的生涯，至今從農已經十幾年。起先從種植草莓開始種植，陸續又栽種了小番茄及紅棗，目前這三種農產品是農場的主要經濟作物。