什麼!老鼠肉!老鼠肉能吃嗎?其實老鼠肉就是豬腱肉取自後腿肉中的一塊純瘦肉，因形狀似老鼠，台語又俗稱（老鼠肉），一隻豬只有二塊，肉質軟嫩細緻無比好吃，適合切絲炒菜、煎、烤、炸肉排…，又因這塊肉的油花分布均勻漂亮，搭配厚切技術，讓肉汁與肉香能均勻的在口中化開，所以我們取名叫雪花肉厚片，煮了也不會變澀變老的特性，非常受消費者青睞，缺點就是量真的太少了，常常讓想吃的您買不到，只好先跟您說聲抱歉了，如果購物車剛好有貨，您可千萬別錯過囉!

一包200公克，急速冷凍真空包裝。

見產品上標示

南投中寮

置於冰箱冷凍層，可放置365天（-20℃以下）。

每份量(100公克)、熱量(341大卡)、蛋白質(15.2公克)、脂肪(30.6公克)、飽和脂肪(11.5公克)、反式脂肪(0公克)、碳水化合物(0.1公克)、糖(0公克)、鈉(59毫克)。

本商品為生鮮食品，若您於收到貨時發現包裝不良(失真空、失去冷藏導致腐壞或破損)，請立即拍照並於24hr內與我們聯繫處理。若拆封將無法退換貨。

推廣國內優良肉品『有心肉舖子』是一間只賣在地肉品的良心舖子，由郭旭英獸醫師設立。郭醫師從事經濟動物的醫療時，認識了許多用心飼養動物的農民，也發現幾間良心作業的屠宰場，所以郭醫師希望藉由「有心肉舖子」，協助這些長年堅持理念的農民及業者，將優良國產肉推廣給消費大眾，為真正照顧台灣土地的人加油打氣。 有心五大堅持1.有來源：100%台灣國產肉品 由台灣各地小農飼養，肉品全數擁有產地證明及多重認證，讓您無需擔心吃進來路不明的肉品。 2.超新鮮：急速冷凍真空包裝 肉品屠宰完成後，等待中心溫度降至5℃以下，立刻分切並以抽真空包裝，再置入-40℃的急速冷凍庫，最後使用全程低溫冷凍配送，才能維持猶如現宰般的品質與口感。 3.最安全：經政府與獸醫師嚴格把關 除了產地的多重認證以外，有心肉舖子每月定期請「中央畜產會」做肉品藥物殘留監測，將安全防範機制做得滴水不漏，堅持只提供最高規格的肉品。 4.多樣化：一次買齊所需肉品 包含放山土雞、放牧土雞、放心豬、櫻桃鴨、野菜鵝、黑金火雞、黃金鴕鳥等國產肉品，讓您可以一次購足所需肉品，多食用不同種類和部位的肉品，有助於營養均衡。 5.不浪費：一餐能料理完畢的真空小包裝 與其花大錢買份量多的大包裝，不如選擇當次吃得完的份量，減少重覆退凍肉品的機會，既能品嚐新鮮美味又不浪費。