雲林與高雄邂逅的精品細饈 ─晶鱻烏金 烏金─烏魚子，是臺灣宴席迎賓的第一道臻品佳餚，宴主真誠款待的情意也在此呈上。 烏魚是冬季臺灣的季節珍品，因經歷了海神浪濤與溫差的洗禮，使其肉質呈現軟彈，又附有豐富的營養。除了魚肉本身新鮮美味外，烏亮閃熠的烏魚子，更是耀眼奪目、珍貴不凡，漁民們會運用先人的智慧，將這珍品的美味即鮮保存，再運用火侯，來讓風味極鱻蘊含，以待尊賓貴客品饈。 晶鱻烏金的創立者─朱老闆，生於雲林漁村的人家，從小於父母的耳濡目染之下，習得了烏魚子爐火手藝，讓顧客品味到「即鮮極鱻」、「柴火香氣」的海洋美味。然而，巧緣際會地邂逅了高雄，發現這裡是一個適合人們做夢、幹活、戀愛、結婚，悠然過日子的好地方。因而落地生根。高雄的熱情天候，不僅暖護著、拉拔著全家，並也昇華了烏魚子「日足」的風味，讓雲林的「極鱻」封存，與高雄「日足」陽味的邂逅，造就了這三十年不吝、不苟的精品細饈「晶鱻烏金」。 晶鱻烏金，製作成片片真空包裝的細饈，就是要讓每位賓客，咬一口，即可感受到他的鮮，於細咀間，陽光與海洋的味道、景色會慢慢地口腔韻至腦門，讓您愜意地浸浮於暖洋上。晶鱻烏金，讓繁忙的你，能於四季輕易地享受一場雲林與高雄邂逅的豐富饗宴唷!

一口吃了就會愛上ㄉ一口吃烏魚子 新鮮燒烤，Q彈香醇 即拆即食，只溶於口，不沾你手 是犒賞員工，饋贈親友，居家高級食宴的首選 含進嘴中的黃金，美味”烏”極限! #不含防腐劑，嚴選野生烏魚子 #天然日曬，低鈉少鹽，不死鹹 #堅持剝膜，衛生把關，吃得健康 #爐火炭烤，現切現真空包裝，鎖住鮮美 #SGS合格認證，吃得安心 滿2000免運 本產品已投保新光產險公司產品責任險2400萬