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【永強生技 黑蒜頭300g】口感酸甜好滋味 秋冬全家養生好料理
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內容簡介
【黑蒜好處】 發酵黑蒜頭是由優質、新鮮純白蒜經過2個月的低溫天然發酵熟成,生蒜中含有的造成刺激的蒜素轉化為無蒜臭、低刺激性的含硫化合物,因此食用發酵黑蒜頭不會產生難聞的氣味及刺激腸胃的感覺。 經過發酵熟成後能使生大蒜本身之蛋白質轉化為人體每日所需18種氨基酸及果寡醣,並含豐富礦物質鈣、鉀、磷、硫、碘、矽及維生素A、B、C等及多酚類物質。是無任何添加劑、營養成分豐富、美味可口的純綠色食品。 【品牌由來】 老農的兒子發現黑蒜頭的種種好處,為了突破蒜農的困境,全心投入黑蒜頭的研發,並且在金門縣農會、金門大學及法人研究所的攜手合作下,經過多年努力,驗證金門黑蒜頭的成分與功能評估是所有天然食品中最好的,金門黑蒜頭研發成功,期許能夠為金門農業找到更好的出路,同時也為家人的健康把關。