曲禾酒莊位於台東縣卑南鄉初鹿休閒農業區，為台東縣第一座合法農村酒莊，因地勢偏高，空氣清新、氣候怡人，酒莊內種植梅樹、桂花、枇杷和釋迦等，其所生產的梅醋、枇杷酒、梅酒、肉桂酒等一系列產品，全部採用在地農產品為原料，有著濃濃的在地味，新鮮美味且品質優良。 酒莊主人廖坤郎曾榮獲2009年十大神農獎傑出農民。曾擔任明峰梅子產銷班的班長長達十多年，致力於帶領提升整體產銷競爭力! 歷經多年的爭取與努力，終於獲得製酒許可，並成立臺東縣內第一家酒莊! 廖班長：「曲禾酒莊隨時歡迎您的到訪。」

收集自釀製過後，外形完整且顆粒較大的酒梅，再配以枇杷葉及深層海水醃製及烘焙而成，口感甜中帶微酸，並且散發著淡淡的酒香，由於本身含有梅子、枇杷及深層海水特有的營養元素，可同時補充身各式所需營養，除了平日可做為零嘴食用外，也可以熱水沖泡做成茶飲來飲用。