曲禾酒莊位於台東縣卑南鄉初鹿休閒農業區，為台東縣第一座合法農村酒莊，因地勢偏高，空氣清新、氣候怡人，酒莊內種植梅樹、桂花、枇杷和釋迦等，其所生產的梅醋、枇杷酒、梅酒、肉桂酒等一系列產品，全部採用在地農產品為原料，有著濃濃的在地味，新鮮美味且品質優良。 酒莊主人廖坤郎曾榮獲2009年十大神農獎傑出農民。曾擔任明峰梅子產銷班的班長長達十多年，致力於帶領提升整體產銷競爭力! 歷經多年的爭取與努力，終於獲得製酒許可，並成立臺東縣內第一家酒莊! 廖班長：「曲禾酒莊隨時歡迎您的到訪。」

以十分熟的紅梅醃製，蘊藏著滿滿的梅香，梅子顆顆分明、果肉軟嫩，可輕易將果核剔除後做成梅醬，也可將軟梅加入料理之中增添軟梅特有的果酸口感及香氣，不僅可以增加食慾，還可促進腸胃道消化，幫助身體吸收能量。 ※本產品若有沉澱屬正常現象，請安心食用※