★請於購物車備註欄註明所需品種與數量(斤)：紅寶石樹番茄、黃金樹番茄，若未備註，將以果園現有品種出貨。 ★奧丁丁推薦的三大理由 ■ 使用自製有機肥 不噴除草劑 ■ 優越的地理條件種出高品質樹番茄 ■ 農產品生產追溯編號：1101000147 樹番茄的口感不同於一般的番茄，滋味像百香果、奇異果、番茄的綜合體(黃金樹番茄還有芒果味)，帶有淡淡的果香，酸中帶甜！顆顆飽滿、微酸微甜的獨特口感，能品嚐到果實的天然風味。樹番茄富含人體必需胺基酸、果膠、維生素A、C、E和鐵，它的茄紅素是一般番茄的6倍、鐵質是大白菜的10倍、β-胡蘿蔔素是胡蘿蔔的2倍、葉酸是菠菜的4倍，營養成份豐富，小小一顆，CP值爆表。 樹番茄的果皮苦澀不能直接食用，需將樹番茄用手揉捻軟，讓外皮與果肉分離，再把蒂頭切除，用嘴對著切口吸食，也可直接切半（果肉內如英文字母H）用湯匙挖取果肉食用，吃法同奇異果。可直接生吃、打成果汁，也可入菜料理。果園使用自製有機肥，且不噴除草劑，顆顆用心種植，天然酸甜爽味，等您來嚐嚐這不是番茄的樹番茄。

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樹番茄4盒；1台斤/盒 每台斤約10~16顆 紅寶石樹番茄：滋味像百香果、奇異果、番茄的綜合口感。 黃金樹番茄：味道較香甜、吃起來像芒果、百香果及芭樂的綜合口感。

樹番茄

南投水里

收到後可先挑軟的食用，或常溫通風處放軟約4～7天再放冰箱冷藏，約可再保存2週。

樹番茄的果汁會留下難以清洗的色澤，所以在切開食用、料理時務必小心。

1.將熟軟的樹番茄沿長度方向切成兩半，撒上糖粉(可不加)，然後舀出果肉和籽直接食用。 2.將樹番茄用手揉捻軟，讓外皮與果肉分離，再把蒂頭切除，用嘴對著切口吸食。

簡單去外皮方法：將沸水倒在樹番茄上並靜置4分鐘，然後在莖端開始剝皮。 1.切成兩半加入鹽調味後燒烤或烘烤15分鐘，當成蔬菜食用。 2.將去皮的樹番茄切成薄片，再將這些薄片加入燉菜或湯中，或者撒上糖，還可加上一勺香草冰淇淋。用鹽和胡椒粉調味，可作為三明治餡料或可用於沙拉上。 3.將去皮切丁的樹番茄、切丁的洋蔥、麵包屑、黃油和適當的調味料用作烤羊肉、牛肉的餡料。

將樹番茄去皮、切片和去籽，加上檸檬皮、檸檬汁和冰糖，煮成果醬；或與洋蔥和蘋果一起製成酸辣醬。

果園位在海拔1200公尺高的南投水里山上，本著讓消費者吃的安心，吃的健康的理念在經營種植，所以我們全園採取友善耕作方式，雖處高山，仍堅持不使用農藥除草，所做的一切只想讓消費者對我們種植的產品更有信心。果園長期與弘光大學產學合作，進行對樹番茄的營養成份與元素分析，研究發現樹番茄產品富含人體必需胺基酸、酵素含量高，營養成份豐富。 果園位於南投水里，因海拔在1,000~1,500m之間，為亞熱帶氣候，水里優越的地理條件，是最適合樹番茄生長的環境，果園目前是全台最大面積種植樹番茄的專門農場，樹番茄原產於南美洲安地斯山脈，因在高海拔上種植，成熟時顆顆晶瑩剔透，有琉璃果之美稱。