【臻饌 純綠豆椪6入禮盒(蛋奶素)】嚴選上等毛綠豆自製獨家口味綠豆沙(行家必選)

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商品介紹

【絹細雪花綿密清香純綠豆椪】 嚴選毛綠豆,施以傳承半甲子的手工技術,淬鍊出不油不乾也不甜膩的綠豆沙餡,再用多層次的透薄餅皮包覆,輕咬一口,就能品嚐到滿滿的扎實內餡與綠豆沙的清香綿密。 純綠豆椪通常都被認為是過年過節送禮及拜拜的首選,同時也是商務人士及一般名眾回台出國必買的甜點糕點,殊不知早餐或午餐來個純綠豆椪再砌壺綠茶,清爽又不會造成負擔,也能解決辦公室忙碌上班族的三餐。

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內容物

6入/盒 重量:100公克/個±8%

有效日期

見產品上標示

成份

麵粉、蛋、鹽、綠豆餡、糖、進口奶油

製造日期

見產品上標示

產地

台灣

保存期限

21天

商家故事

  位於新北市永和區的【漢坊餅藝】,專營各式傳統漢式糕點,尤其是招牌的豆沙內餡,清香綿密的口感,不論在國內外的消費者間,都擁有極高的佳評!如此經典的口味,其實來自於美好的傳承;六十年前第一代李敏郎先生於台北市長安東路開設『凱凰林』餅鋪,李師父出生於漢餅發源地台中,自十幾歲開始鑽研各式漢餅及西點,累積了扎實、純熟的技術,加上店內用料實在、口味細膩,所以無論中秋節,過年過節或平日始終門庭若市、風彌一時;老師傅製作的漢餅,不僅深受長輩喜愛,就連嫁入李家的媳婦,初嚐之時也驚為天人,從此愛上漢餅質樸、細膩的好滋味;雖然幾年前李老師傅退休,但消費者間想再嚐漢餅雋永滋味的呼聲卻未曾間斷,為了回應顧客的期待,同時也不忍讓記憶中的懷念美味從此失傳,因此第二代李東坤先生等共同創立了【漢坊餅藝】,延請李老師傅擔任技術總監,讓『漢坊』將漢餅的好口味繼續發揚、傳承。   除了延續李老師傅六十多年的豐富經驗及精湛的獨家技術,【漢坊餅藝】對於美味更有其三大堅持: 【堅持一】自製餡料餅皮,Q彈酥脆   從食材挑選到內餡製作,完全不假他人之手,唯有如此親自控管,才能維持最高品質;製作時全程控溫27度C,累積30年以上每分鐘120次以上的傳統漢餅製作達人經驗,展現出純熟桿皮手法,讓每個餅都能內餡Q彈、外皮酥脆。 【堅持二】嚴選食材堅持低油、低糖、低鹽   為了您的健康,嚴選用紐西蘭進口百分百牛乳製成頂級奶油,來替代傳統漢餅的豬油,以此減少油膩;嚴選頂級食材,不再另外添加多餘的調味,讓食材散發出最原始的香甜,以此減少油,糖及鹽的份量超過30%以上,讓蛋奶素的人也可以食用。 【堅持三】絕不添加人工香料與防腐劑   為了讓客人品嚐最新鮮的美味及健康著想,絕不添加人工香料與防腐劑,堅持挑選當季盛產的新鮮食材,讓您兼顧健康及新鮮美味的口感。
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